一、管理网络构建

1. 组织架构

校园膳食监督家长委员会（以下简称膳监委）的管理网络由以下几个关键部分组成：

领导小组：由校级家委会领导、家长学校领导、学校服务保障部领导组成。领导小组负责确定膳监委的工作方向、制定规章制度，并对膳监委的工作进行监督和评估。

执行小组：由校级家委生活部部长、三级家委会代表和家长志愿者共同组成。执行小组负责具体实施食堂监督检查工作，包括制定检查计划、执行检查任务、记录检查结果等。

信息沟通平台：建立微信群或学校专属的在线平台，用于发布检查通知、收集家长意见、反馈检查结果等，确保信息的及时传递和有效沟通。

2. 运行机制

定期培训：领导小组应定期组织对执行小组的成员进行食品安全知识、检查技巧等方面的培训，提高检查工作的专业性和准确性。

定期会议：领导小组和执行小组应定期召开会议，总结检查工作，分析存在的问题，提出改进措施，并确定下一步工作计划。

信息公示：检查结果、整改措施及整改效果等信息应通过学校公告栏、官方网站或家长群等渠道进行公示，接受家长和社会的监督。

二、校园膳食监督家长委员会职责

1. 家长代表职责

参与检查：按照既定的检查标准和流程，对食堂的卫生状况、食品质量、服务态度等进行全面检查。

收集意见：通过问卷调查、面对面交流等方式，收集家长和学生对食堂的意见和建议，及时向领导小组反馈。

监督整改：对检查中发现的问题进行记录，并跟踪监督食堂的整改情况，确保问题得到有效解决。

2. 服务保障部职责

协调沟通：作为检查方和被检查方之间的桥梁，协调解决检查过程中出现的争议和问题。

宣传教育：协同课程发展部和学生发展部，利用家长会、班会等机会，向家长和学生宣传食品安全知识，提高学生的食品安全意识。

3. 食堂管理人员职责

配合检查：积极配合膳监委的工作，提供必要的支持和协助，包括提供检查所需的资料、设备等。

整改落实：对检查中发现的问题，及时制定整改措施，并落实到位。同时，向领导小组和执行小组报告整改进展和效果。

三、保障措施

制度保障：制定和完善膳监委的管理制度，明确各层级职责和工作流程，确保检查工作的规范化、制度化。

资源保障：提供必要的检查工具、培训资料和经费支持，确保检查工作的顺利进行。

激励机制：对表现突出的膳监委成员给予表彰和奖励，激发其工作积极性和创造力。同时，对违反规定或工作不力的成员进行批评教育或调整。

四、总结

构建膳监委管理网络并明确其职责是加强学校食品安全管理、保障学生饮食安全的重要举措。通过家长、校方后勤负责人员和食堂管理人员的共同参与和努力，可以形成有效的监督合力，推动食堂食品安全管理水平的不断提升。同时，这也为家长提供了一个参与学校管理、了解学校食堂运营情况的平台，有助于增强家长对学校的信任和支持。

附：校园膳食监督家长委员会管理网络图（2024.12.）